Category: Piante aromatiche e officinali
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Le piante aromatiche e officinali possono essere utilizzate in vari modi, tra cui:
- In cucina. Le piante aromatiche possono essere aggiunte alle ricette per conferire loro un sapore e un aroma unici.
- In cosmetica. Le piante aromatiche possono essere utilizzate per preparare prodotti cosmetici naturali, come creme, lozioni e profumi.
- In erboristeria. Le piante officinali possono essere utilizzate per preparare medicinali naturali.
Le piante aromatiche e officinali sono un’importante risorsa per la salute e il benessere. Sono un modo semplice per aggiungere un tocco di natura alla tua vita.
Ecco una ricetta facile per un pesto di levistico che è perfetto per condire la pasta, il pollo o il pesce.
Ingredienti:
- 100 g di foglie di levistico, ben lavate e asciugate
- 50 g di formaggio pecorino stagionato
- 50 g di parmigiano reggiano stagionato
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio d’aglio
- 150 ml di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiustate di sale e pepe a piacere.
- Servite con la pasta, il pollo o il pesce.
Consigli:
- Per un gusto più intenso, potete aggiungere un altro spicchio d’aglio.
- Potete sostituire il parmigiano reggiano con un altro formaggio stagionato, come il grana padano o il pecorino romano.
- Potete aggiungere altri ingredienti al pesto, come delle noci, delle mandorle o dei pomodori secchi.
Oppure profumiamo con le officinali il nostro armadio
- Acqua profumata alla lavanda: l’acqua profumata alla lavanda può essere utilizzata per pulire l’armadio e lasciare un delicato profumo. Basta aggiungere qualche goccia di olio essenziale di lavanda a una bottiglia di acqua e utilizzare la soluzione per pulire gli armadi.
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